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Die Erntepost Ausgabe #1
Stolz präsentieren wir euch die erste Ausgabe der Erntepost – jeden Monat das neuste rund um deine Solidarische Landwirtschaft inWeiterlesen
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Vollkorn-Pasta mit cremiger Selleriesauce
Sellerie mal anders! Dieses schnelle und einfache Rezept wird euch begeistern!
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Wir suchen…
... Dich?!
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Kürbisnocken mit feinster Tomatensauce
Wir lieben die Herbst-Zeit. Ein hauch von Sommer ist durch die Tomaten auch dabei :)
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Riesen-Apfelernte
Voller Erfolg: Drei Tage ernten, über 20 Leute, 2,5 Tonnen, 1.500 Liter Apfel- und Birnensaft.
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Erfolgreich beim Silicon Vilstal Festival
Großer Auftritt des Regionalkollektivs beim "Silicon Vilstal Erlebnisfestival 2021" in Holzhausen. Viele Menschen ließen sich von unserer Idee begeistern.
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Ausflug nach Japan
Der japanische Begriff Edamame heißt so viel wie “Bohnen am Zweig” und bezeichnet zum einen die noch unreif geernteten SojabohnenWeiterlesen
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Die Chutney-Story
Das berühmte Regionalkollektiv-Zucchini-Chutney ist fertig! Es ist immer wieder erstaunlich, was zwei Handvoll Leute auf die Beine stellen können.
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Rote Murmeln, Schusser, Knicker
Tomaten ernten macht so richtig Spaß! Da geht was. In nur eineinhalb Stunden haben Severin & Severin & Lisa &Weiterlesen
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Parmigiana di Melanzane
Ein süditaliensches Gedicht und Klassiker. Die Manifestierung des Sommers. Einfach ausprobieren, der Sommer ist kurz.
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Wenn’s im Winter Sommer wird
Das wird sein, wenn unsere Sugo-Gläser voller Tomatenaroma bei Euch ankommen. 65 kg sonnenverwöhnte Tomaten!
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Meldet Euch: Testesser.innen aus Essenbach
Große Testkiste-Aktion in Essenbach! Wer die Kiste ausprobieren will, der melde sich - wir haben im September eine Abholstelle dort.
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Gemüsespende zum Selber-ernten
Wir dürfen während der Sommerferien die Gewächshäuser unseres Lieferpartnerbetriebs BLWG abernten. DANKE!
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Schwarzer Rettich Puffer
Würzig deftige Puffer - auch am nächsten Tag als Pausensnack noch ein Hit.
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Bürgerantrag: Metzental soll Landschaftsschutzgebiet werden
Ein "Bürgerantrag" soll das Metzental als Landschaftsschutzgebiet ausweisen und damit endgültig schützen.
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Regionalkollektiv ist Teil der Regiothek
Gemeinsam den Lebensmittelmarkt verändern. Das ist die Devise des Regionalkollektivs und der Regiothek! Deshalb sind wir jetzt auch dabei. Weiterlesen
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Kürbisrisotto
Ein tolles Rezept für die kalten Tage. Lasst euch unser sämiges Kürbisrisotto schmecken! Weiterlesen
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Der Folientunnel steht
Er steht, der Folientunnel. Mehr als ein Dutzend Genoss*innen haben ihn in vorbildlicher Teamarbeit aufgebaut. Dankeschön! Weiterlesen
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Grünkohl-Linsen-Curry
Im Norden gehört Grünkohl zum Standardgemüse, wir holen ihn als schmackhaftes Curry in den Süden. Weiterlesen
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Herkulesarbeit – zwei Tonnen Karotten in Handarbeit
25 freiwillige Helfer.innen haben in diese gigantische Ernte ermöglicht. Weiterlesen
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